Avokadonun Koronavirüsten Korunmada Rolü
Koronavirüs salgınının etkisiyle avokado talebi önemli ölçüde artmış durumda. Ülkemizde de tropikal iklimlerde yetiştirilen avokado, bağışıklık sistemini güçlendiren ve besin değeri yüksek özellikleriyle öne çıkıyor. Enfeksiyonlarla mücadelede etkili bir besin olarak kabul edilen avokado, yağ, antioksidanlar ve lif içeriğiyle pandemi döneminde sağlık korumasında etkili bir meyve olarak dikkat çekiyor.
Avokado, sindirim sisteminde yararlı bakterileri içerir ve bu da probiyotiklerin çoğalmasına yardımcı olur. Zengin yağ çeşitleri ile dikkat çeken avokado, güçlü antioksidanlar barındırır. Günlük bir avokado tüketmek, bağırsak sağlığını olumlu yönde etkileyebilir. Bilimsel çalışmalar, avokadodaki yağlar ve lifin bağırsak mikrobiyotasını olumlu yönde etkilediğini gösteriyor. Orta boy bir avokado, yaklaşık 12 gram lif sağlayarak günlük lif ihtiyacının önemli bir kısmını karşılayabilir.
Avokado ve Koronavirüsle Mücadele
Avokado, vitamin ve mineral deposu niteliğindedir. B5 vitamini, K vitamini ve lif bakımından zengin olan avokado aynı zamanda fosfor, magnezyum, demir ve potasyum gibi önemli mineralleri içerir. Antioksidan açısından da zengin olan avokado, hücresel hasarı azaltmada etkili olan önemli karotenoidleri içerir. Bilimsel çalışmalar, avokadonun özellikle ağız, deri ve prostat kanserlerine karşı koruyucu etkilerini kanıtlamıştır.
Koronavirüsle mücadelede etkili yöntemlerden biri bağışıklık sistemini güçlendirmektir. Bu noktada avokado, güçlü bir antioksidan olan glutatyonun önemli bir kaynağıdır. Bu nedenle avokadonun, içerdiği karışık antioksidanlar ve iltihap karşıtı özellikleri sayesinde koronavirüse karşı koruma sağlayabileceği düşünülmektedir.
Koronavirüs salgınıyla mücadelede insanlar bağışıklık sistemini güçlendirmek amacıyla beslenmelerine özen gösterirken, avokadonun bağışıklığı destekleyici özellikleri de tercih ediliyor. Bu nedenle avokado talebi, geçmiş yıllara kıyasla önemli ölçüde artmış durumda. Avokado üreticileri, avokadonun koronavirüse karşı etkili olduğuna inanan tüketicilerin artan taleplerine yetişmekte zorlandıklarını ifade ediyorlar.